真空冷凍干燥技術(shù)也叫宇航凍干技術(shù)，是指在約零下30-50度低溫真空狀態(tài)下利用升華原理，使預(yù)先凍結(jié)食品中的水分不經(jīng)過冰的融化，直接以冰態(tài)升華為水蒸汽被除去，從而使食品干燥的一種技術(shù)。最早用以解決宇航員在太空工作期間的食品保鮮盒營養(yǎng)問題。

和風(fēng)干、脫水等技術(shù)相比，凍干食品最大的特點(diǎn)就是保留了產(chǎn)品的色、香、味、形及原生態(tài)食物的營養(yǎng)成分。

結(jié)構(gòu)說明

產(chǎn)品技術(shù)參數(shù)

凍干操作流程

產(chǎn)品應(yīng)用

家用凍干機(jī)可以用在哪些地方？

產(chǎn)品實(shí)拍