檢測項目:農(nóng)藥殘毒、二氧化硫、亞硝酸鹽、甲醛、吊白塊、甲醇、溴酸鉀、硼砂、過氧化苯甲酰等項目
應(yīng)用范圍:適用于食品企業(yè)、食藥、商超等部門對生產(chǎn)和市售的水產(chǎn)品、水發(fā)產(chǎn)品、米面制品、休閑食品、干菜、調(diào)味品、酒、蜂蜜等樣品中食品添加劑、違法添加物質(zhì)、食品品質(zhì)指標(biāo)的快速檢測。
儀器特點:
1. 儀器構(gòu)成:儀器由LED光源、比色池、微處理器和微型打印機(jī)等構(gòu)成,包括:400、412、520、538、595、630 nm等波長。
2. 光路系統(tǒng):儀器光源和檢測器采用全固態(tài)結(jié)構(gòu),無可動部件,準(zhǔn)確度和精密度高;采用光源自動開關(guān)節(jié)能設(shè)計,光源使用壽命達(dá)10萬小時以上,與傳統(tǒng)分光系統(tǒng)相比,結(jié)構(gòu)簡單,抗震、抗潮性能強(qiáng)。
3. 顯示方式:采用4.7英寸大液晶顯示屏,中文顯示。直接顯示被測物濃度,并顯示當(dāng)次測量吸光度。
4. 內(nèi)置曲線:儀器具有內(nèi)置工作曲線(比色法),無需配制標(biāo)準(zhǔn)溶液,只需要用配套試劑進(jìn)行零點校正后,即可實現(xiàn)樣品的快速定量測定。
5. 專用試劑盒:配備專用的預(yù)制試劑,縮短試劑配制時間,操作簡單,使用方便,農(nóng)殘檢測配備辛辣物質(zhì)消除專用試劑盒。
6. 數(shù)據(jù)存儲:數(shù)據(jù)存儲量大,存儲檢測數(shù)據(jù)。
7. 打印系統(tǒng):儀器具有內(nèi)置熱敏打印機(jī),可打印出用戶所需數(shù)據(jù)和結(jié)果。連接電腦后支持外置打印系統(tǒng)。
8. 下位機(jī)軟件:單機(jī)具有數(shù)據(jù)處理、結(jié)果統(tǒng)計和選擇打印等功能。
9. 上位機(jī)軟件:可導(dǎo)出EXCEL格式數(shù)據(jù)??芍苯泳帉憴z測報告,通過外置打印系統(tǒng)即可實現(xiàn)報告打印。
10. 耗材配件:提供完備的專用前處理設(shè)備和耗材,一站式服務(wù)。
技術(shù)指標(biāo):
1. 光源:超高亮發(fā)光二極管
2. 波長范圍:400 nm~630 nm
3. 吸光度范圍:0.000~2.000 Abs
4. 電源:AC(220 V±22 V,50 Hz±1 Hz)
5. 尺寸:470x280x150 mm
6. 檢測項目:
序號
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檢測類別
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檢測項目
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1
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農(nóng)藥
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農(nóng)藥殘毒(有機(jī)磷類、氨基甲酸酯類)
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2
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易濫用違法添加劑或加工助劑
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二氧化硫、亞硝酸鹽、山梨酸(鉀)、糖精(鈉)、雙氧水(過氧化氫)
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3
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違法添加或非使用物質(zhì)
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甲醛、吊白塊、甲醇、溴酸鉀、硼砂、過氧化苯甲酰、硫氰酸鈉、木耳摻假
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4
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品質(zhì)指標(biāo)
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氨基酸態(tài)氮、醬油總酸、食醋總酸、食鹽碘、味素谷氨酸鈉、過氧化值、食用油酸價、丙二醛、劣質(zhì)奶(蛋白質(zhì))、乳糖、陳化糧、大米新鮮度、食鹽·鹽度、蜂蜜水分、果糖·葡萄糖、蜂蜜蔗糖、蜂蜜羥甲基糠醛、淀粉酶、揮發(fā)性鹽基氮、POD、病害肉、硝酸鹽、乙醇
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5
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合成著色劑
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檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、誘惑紅、亮藍(lán)
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6
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重金屬指標(biāo)
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無機(jī)砷、鉻
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7
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其他指標(biāo)
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余氯、pH、溫度、電導(dǎo)率
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